Cara mudah Memasak Rendang Daging Terlengkap

Resep Masakan.

Rendang Daging.

Rendang Daging Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 26 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda perlu 1.5 liter untuk santan dari 2 butir kelapa.
  3. Anda perlu untuk Bumbu Hitam.
  4. Siapkan 300 gr untuk kelapa parut.
  5. Siapkan 6 butir untuk kemiri.
  6. Anda Membutuhkan 3 buah untuk bunga lawang.
  7. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kapulaga.
  8. Anda perlu 1 ruas jari untuk kayu manis.
  9. Anda perlu 3 buah untuk cengkeh.
  10. Anda perlu 1/2 bagian untuk pala.
  11. Anda perlu 3 sdm untuk ketumbar.
  12. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  13. Anda perlu untuk Bumbu Kuning.
  14. Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan 20 siung untuk bawang merah.
  16. Anda perlu 1 jari untuk jahe.
  17. Anda Membutuhkan 1 jari untuk kunyit.
  18. Anda Membutuhkan 1 jari untuk lengkuas.
  19. Anda perlu untuk Bumbu Merah.
  20. Anda perlu 10 untuk cabai merah kering besar, rebus.
  21. Siapkan 7 buah untuk cabai keriting.
  22. Anda Membutuhkan untuk Daun Penyedap.
  23. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
  24. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  25. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit, simpulkan.
  26. Siapkan 2 batang untuk sereh, geprek.

Step by step Rendang Daging

  1. Sangrai hingga kecoklatan bumbu hitam. Haluskan.
  2. Haluskan bumbu kuning.
  3. Haluskan bumbu merah.
  4. Tumis bumbu kuning hingga harum. Masukan daun penyedap. Tumis hingga beraroma.
  5. Tambahkan bumbu hitam, tumis kembali.
  6. Tambahkan bumbu merah.
  7. Masukan daging, masak hingga daging layu, tambahkan santan. Masak hingga santan berkurang.
  8. Rendang siap disajikan.