Semur Ati Ampela + kentang & tahu.
Anda dapat memasak Semur Ati Ampela + kentang & tahu menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Semur Ati Ampela + kentang & tahu yang baik.
Bahan-bahan Semur Ati Ampela + kentang & tahu
- Anda perlu 250 gr untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 2-3 buah untuk kentang ukuran sedang/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tahu kotak ukuran sedang.
- Siapkan untuk __BUMBU HALUS.
- Anda perlu 15 biji untuk cabe rawit.
- Siapkan 5 biji untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk __BUMBU TERAHIR.
- Anda perlu Sedikit untuk merica.
- Siapkan Sedikit untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk micin (bisa skip).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda perlu Sedikit untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk __BUMBU REBUS.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek simpul.
- Anda Membutuhkan 1 lbr untuk daun salam.
- Siapkan 2-3 lbr untuk daun jeruk.
Langkah-langkah Semur Ati Ampela + kentang & tahu
- Rebus ati ampela dengan bumbu rebus sampe mateng,.
- Kupas dan potong² kentang sesuai selera,Goreng tahu sebentar saja.
- Ulek/blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan air 500 ml,tunggu mendidih masukan kentang tunggu sampai kentang setengah matang, trus masukan ati ampela dan tahu, aduk² sabentar dan tutup panci/penggorengan biar cepet mateng.
- Kalau air sudah menyusut tambahkan bumbu terahir, kalau tidak puasa bisa cek rasa, kalau lagi puasa ngeceknya pas buka puasa aja😁..matikan kompor siap di sajikan pada saat buka puasa🙏🙏😀.