Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah). Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Masak sampai daging dan kentang empuk. e.
Rasanya manis gurih dengan aroma wangi biji pala.
Berikut ini Resep Semur Daging klasik.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Anda dapat membuat Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah) yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)
- Siapkan 150 gram untuk daging sapi (rebus dulu, ambil kaldunya).
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang (potong kotak2, lalu goreng).
- Siapkan 1 Lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 Lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe (Geprek).
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas (Geprek).
- Siapkan untuk Kecap manis (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap ikan.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk.
- Anda perlu 200 ml untuk air kaldu daging.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk gula merah (disisir dulu).
- Siapkan 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung besar untuk bawang putih kating.
- Siapkan 1 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk jinten dan ketumbar.
- Siapkan untuk Pala (sediikit aja karena aromanya kuat).
- Anda perlu untuk Kayu manis / keningar (sedikit aja karena aromanya kuat).
Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Namun karena makanan ini memiliki cita rasa yang sangat menggugah selera.
Step by step Semur Daging Kentang Nyemek (sedikit kuah)
- Rebus daging hingga empuk, ambil kaldunya.
- Uleg bumbu halus : duo bawang, cabe merah besar, kemiri, pala, jinten, ketumbar, sedikit garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga harum lalu masukkan daging dan air kaldu.
- Tambahkan kecap ikan, gula, kaldu bubuk, garam dan kecap manis dan gula merah..
- Aduk rata dan cicipi sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih..
- Masukkan kentang goreng dan cabe rawit. Aduk rata lalu tutup wajan dan masak lagi hingga kuah sedikit menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat 👍👍.
Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin.