Resep: Rendang Daging Terbaru

Resep Masakan.

Rendang Daging.

Rendang Daging Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging yang benar.

Bahan-bahan Rendang Daging

  1. Anda Membutuhkan 1 Kg untuk Daging.
  2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk Santan kelapa.
  3. Anda perlu untuk Kelapa 1/2 buah parut tanpa kulit hitam gongseng.
  4. Anda perlu 1 gelas untuk Air.
  5. Anda Membutuhkan untuk Air untuk merebus daging.
  6. Anda Membutuhkan untuk Gula merah setengah tungkul kecil cincang.
  7. Anda Membutuhkan untuk Garam.
  8. Anda perlu 4 lembar untuk Daun salam.
  9. Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk purut.
  10. Siapkan 1 buah untuk kayu manis.
  11. Anda Membutuhkan 4 butir untuk Kapulaga.
  12. Siapkan Buah untuk pala pecah ambil sepucuk sendok.
  13. Siapkan untuk Bumbu Halus.
  14. Siapkan 1/2 ons untuk Bawang Merah.
  15. Anda perlu 25 g untuk Bawang putih.
  16. Anda Membutuhkan 75 g untuk Cabai merah.
  17. Siapkan untuk Jahe (kira2 segede jempol kaki 😄).
  18. Siapkan 2 sdm untuk Ketumbar.
  19. Anda perlu Sedikit untuk kunyit.
  20. Anda Membutuhkan untuk Serai 2 batang rajang.
  21. Anda Membutuhkan sepucuk sendok untuk jinten.

Instruksi Rendang Daging

  1. Rebus daging sampai setengah matang..
  2. Tumis bumbu halus sampai hampir kering masukkan daun salam, daun jeruk purut, kayu manis, kapulaga, buah pala, gula merah dan garam. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan daging dan air 1 gelas tutup sampai agak sat.
  4. Masukkan kelapa gongseng.. tutup sebentar, dan masukkan santan.
  5. Masak sampai sat dan daging lembut. tes rasa. siap sajikan.