Semur Tahu Matang dan Kentang. Semur kentang sebagai opsi hidangan vegan. Semur merupakan salah satu menu Indonesia yang paling familiar. Apabila Kawan Kuliner sedang tidak ingin makan daging namun menginginkan cita rasa tradisional yang familiar di lidah, maka membuat semur kentang dan tahu bisa menjadi solusinya.
Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu.
Potong kentang kemudian masukkan bersama tahu dan bumbu lainnya dan masak sampai matang.
Cara membuat resep semur tahu kentang yang enak dan nikmat untuk menu hidangan keluarga.
Anda dapat membuat Semur Tahu Matang dan Kentang menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Semur Tahu Matang dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur Tahu Matang dan Kentang
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus*.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan lain*.
- Anda Membutuhkan untuk Tahu matang.
- Siapkan untuk Kentang.
- Anda perlu untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.
Instruksi Semur Tahu Matang dan Kentang
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Kemudian haluskan..
- Kupas kentang. Potong kentang menjadi bentuk dadu. Kemudian cuci bersih..
- Tumis bumbu halus tadi dengan sedikit minyak goreng. Aduk2 hinga harum baunya. Masukkan sedikit air..
- Rebus air di dalam panci. masukkan kentang yang telah dipotong tadi. Masukkan seledri. Masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi. Aduk hingga rata..
- Potong tahu matang menjadi dua bagian lalu Masukkan tahu matang ke dalam panci. Aduk terus hingga semua tercampur..
- Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk dan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih. Matikan kompor..
Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.