Semur Telur Puyuh mix kentang tahu. Lihat juga resep Semur daging tahu kentang enak lainnya! Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Saya tambahkan cabe dikit biar ada semriwing rasa pedasnya.
Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat.
Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak.
Anda dapat memasak Semur Telur Puyuh mix kentang tahu menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Semur Telur Puyuh mix kentang tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur Telur Puyuh mix kentang tahu
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk telur puyuh matang yang sudah dikupas.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk tahu dipotong jadi 4 bagian.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang sudah dikupas, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih uk besar.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah uk besar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cabai merah kriting.
- Siapkan 1 untuk cabai rawit.
- Anda perlu 1 untuk kemiri.
- Anda perlu 1 untuk sereh.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula jawa.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk penyedap rasa.
Selain itu aroma resep masakan semur ini juga aromanya sangat mengundang selera makan. Lihat juga resep Semur Tahu, Telur & Kentang enak lainnya! Hallo semuanya, kali ini aku mau share resep Semur Tahu & Telur. Pertama, goreng terlebih dahulu kentang dan tahu agar tidak cepat hancur saat dimasak.
Instruksi Semur Telur Puyuh mix kentang tahu
- Berhubung ini versi masak yg kilat (keburu anak nangis ditinggal masak) jadi aku blender : bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, campur 2 sdm air...
- Panaskan minyak kedalam wajan, jika sudah panas masukan tahu dan kentang, goreng setengah matang.
- Masukan bumbu halus yg sudah diblender ke wajan.. Tambahkan daun salam dan sereh..
- Aduk hingga merata.. Tambahkan Air 300ml kedalam wajan. Aduk lagi...
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula jawa dan penyedap rasa (jika Suka).
- Aduk lagi, tunggu sampai kentang matang.. Jangan setting api sedang ya dan jng lupa dicicipi ya mom sebelum di sajikan 💛 sekitar 15 menit matang sedang sempurna. Bagi yg sudah recook jangan lupa share recook nya yak 😘.
Kedua, sebaiknya kamu gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna. Kamu juga bisa coba varian semur lainnya yang tidak kalah lezat seperti semur tahu bakso, semur telur isi, dan resep semur jengkol. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya.