Semur Ayam + Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan?
Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin.
Anda dapat membuat Semur Ayam + Kentang menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam + Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam + Kentang
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk dada ayam fillet.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang ukuran sedikit besar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai merah, diiris iris.
- Siapkan 1 buah untuk tomat ukuran sedang, dipotong potong.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 potong untuk kayu manis, ukuran kecil saja.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam, kaldu bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.
Langkah-langkah Semur Ayam + Kentang
- Cuci dan potong potong dada ayam fillet, lalu goreng sebentar saja.
- Kupas, cuci dan potong potong kentang lalu goreng setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai rawit..
- Tumis bumbu halus, cabai merah, tomat dan kayu manis hingga harum, masukkan lada bubuk dan aduk rata...
- Masukkan dada ayam, aduk rata. Beri air dan aduk lagi, tunggu hingga ayam setengah matang. Tambahkan kentang yang sudah digoreng..
- Beri kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Masak hingga matang..
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.