Semur Bola Daging dan Kentang.
Anda dapat memasak Semur Bola Daging dan Kentang menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Semur Bola Daging dan Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Bola Daging dan Kentang
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang, potong kotak.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus tomat.
- Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 500 ml untuk air (tambah jika perlu).
- Siapkan 2 buah untuk tomat, potong-potong.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Bola daging :.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Daging sapi cincang.
- Anda perlu 3 sdm untuk tepung panir.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala parut.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 100 ml untuk minyak goreng, untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Instruksi Semur Bola Daging dan Kentang
- Siapkan bahan untuk bola daging. Campur semua bahan bola daging, aduk rata dan bentuk bulat sebesar kelereng. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng bola daging dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dan siapkan bahan pelengkap..
- Tumis bumbu halus dengan minyak. Masukkan sere, salam lengkuas saus tomat dan kecap manis. Aduk rata..
- Tambah air dan garam, biarkan hingga mendidih lalu masukkan kentang dan bola daging. Masak dengan api kecil hingga kentang matang. Jika air sudah keburu asat bisa tambahkan air, pastikan kentang sudah empuk. Tes rasa..
- Tambahkan potongan tomat, aduk hingga layu. Matikan kompor dan pindahkan kepiring saji. Semur bola daging kentang siap dihidangkan..