Semur Kentang Bumbu Ulek. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin.
Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana.
Anda dapat membuat Semur Kentang Bumbu Ulek menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Semur Kentang Bumbu Ulek yang baik.
Bahan-bahan Semur Kentang Bumbu Ulek
- Anda perlu 350 gram untuk daging.
- Siapkan 4 buah untuk kentang sedang.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Anda perlu 1 saset untuk masako.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk ladaku.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk Kemiri.
- Siapkan 1 untuk sereh di memarkan.
- Anda perlu 1 untuk lengkuas dimemarkan.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
Ada beragam varian semur yang bisa dicoba di rumah, salah satunya semur ayam kentang bumbu kuning. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera. Rasanya bervariasi mulai dari gurih dan asin sampai manis dan pedas, susah untuk diterangkan dengan kata kata.
Langkah-langkah Semur Kentang Bumbu Ulek
- Siapkan bahan..lalu rebus daging sampai empuk ya.,beri masako 1/2 bungkus dan 2 lembar 2 jeruk...setelah empuk iris" daging..kaldunya sisihkan ya...goreng kentang sisihkan.
- Goreng bumbu yg mau dihaluskan...lalu beri garam dan lada.
- Siapkan wajan beri minyak tumis bumbu yg dihakuskan dengan sereh daun salam lengkuas dan tomat...lalu masukan daging dan kentang.. masukan air kaldu daging..masukan kecap..gula.. tes rasa ya...biarkan sampai air agak meyusut...sudah deh.. 😊😊.
Panaskan minyak di dalam panci di atas api sedang. Selanjutnya potong kentang dengan bentuk kotak-kotak kemudian Lalu untuk membuat bumbu semur, tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, tambahkan bola tahu dan daun jeruk. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Di Indonesia semur adalah hidangan daging rebus yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh.