Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 22 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Rendang daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda perlu 2500 ml untuk santan dr 3btr kelapa parut.
- Anda perlu 3 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit (skip krn ga nemu).
- Anda perlu 5 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu Sedikit untuk daun jeruk (resep asli tidak pakai).
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 250 gram untuk cabe keriting mix cabe rawit.
- Anda perlu 250 gram untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1 sdt untuk adas.
- Siapkan 1 butir untuk pala.
- Anda perlu 5 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda perlu 4 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda perlu Seruas untuk kunyit.
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula merah (resep asli tidak pakai).
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Instruksi Rendang daging
- Siapkan bahan dan bumbu halus,kemudian tumis bumbu sampai benar” matang agar tidak langu,lalu masukkan garam dan gula.
- Masukkan daging rendang,daging yang ditumis akan mengeluarkan air,tumis smpai air menyusut.
- Masukkan santan,aduk terus agar santan tidak pecah (proses mengaduk membutuhkan waktu lumayan lama).
- Rendang yang sudah matang akan mengeluarkan minyak, kemudian matikan api dan sajikan.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.