Semur Telur Kentang Tahu. Tetiba pengen masak semur yang light rasanya. Saya tambahkan cabe dikit biar ada semriwing rasa pedasnya. Tapi jika suka rasa semur yang otentik manis, maka penggunaan cabai merah keriting dan cabai rawit merah bisa dihilangkan.
Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya.
Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah.
Pertama, goreng terlebih dahulu kentang dan tahu agar tidak cepat hancur saat dimasak.
Anda dapat membuat Semur Telur Kentang Tahu menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Telur Kentang Tahu yang baik.
Bahan-bahan Semur Telur Kentang Tahu
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Utama.
- Anda perlu untuk Telur Ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Kentang.
- Siapkan untuk Tahu Sutra (apa saja).
- Anda perlu untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Siapkan untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Saus Tiram.
- Siapkan untuk Kecap Manis.
- Anda Membutuhkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Garam & Gula.
- Anda perlu untuk Air.
Kedua, sebaiknya kamu gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna. Kamu juga bisa coba varian semur lainnya yang tidak kalah lezat seperti semur tahu bakso, semur telur isi, dan resep semur jengkol. IG:@sukmawati_rs Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Langkah-langkah Semur Telur Kentang Tahu
- Siapkan bahan, Kentang potong dadu, potong bawang dan tahu.
- Goreng telor mata sapi kemudian sisihkan.
- Lalu tumis bawang merah putih hingga harum, masukan air.. kecap.. saus tiram.. gula garam.. aduk jangan lupa koreksi rasa lalu masukan kentang masak hingga kentang empuk.
- Setelah itu masukan tahu dan tomat..masak sebentar kemudian hidangankan.. :).
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air. Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer.