Semur Telur, Tempe, kentang & Wortel. Udah lama banget gak makan semur. 🤤 Bahan yang ada d kulkas trio T. Lihat juga resep Semur telor ceplok enak lainnya! Resep membuat semur kentang, tempe, tahu, telur.
Bahkan resep semur tahu dengan telur pun sangat disarankan untuk si kecil, mengingat tingginya protein pada kedua bahan utama tersebut.
IG:@sukmawati_rs Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis.
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Anda dapat memasak Semur Telur, Tempe, kentang & Wortel menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Semur Telur, Tempe, kentang & Wortel yang baik.
Bahan-bahan Semur Telur, Tempe, kentang & Wortel
- Anda perlu 5 btr untuk telur rebus.
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe.
- Anda perlu 3 bh untuk kentang, potong dadu.
- Siapkan 1 bh untuk wortel, potong bulat.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Jintan.
- Siapkan Bunga untuk lawang.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Pertama, goreng terlebih dahulu kentang dan tahu agar tidak cepat hancur saat dimasak.
Step by step Semur Telur, Tempe, kentang & Wortel
- Goreng telur rebus, tempe dan kentang goreng stngh matang.
- Haluskan bumbu kecuali bunga lawang dan daun salam. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan bunga lawang..
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan wortel, masak smpe wortel stngh matang..
- Selanjutnya, masukkan kentang dan tempe yang sudah di goreng stngh matang. Tambahkan air sesuai selera. Setelah matang, masukkan telur, tambahkan kecap manis, biarkan hingga mendidih. Matikan api, beri garam dan penyedap rasa..
- Semur siap untuk disantap sebagai sayur sekaligus lauk :D.
Kedua, sebaiknya kamu gunakan api kecil saat memasak agar bumbu meresap sempurna. Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur telur kentang daripada semur telur tahu. Untuk membuatnya, teman teman bisa menggunakan bumbu yang ada di atas. Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur.