Cara mudah Memasak Semur Ayam Kentang Terbaik

Semur Ayam Kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!

Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Anda dapat memasak Semur Ayam Kentang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Kentang yang benar.

Bahan-bahan Semur Ayam Kentang

1. Anda perlu 4 potong untuk ayam paha atas, potong kecil masing-masing jadi 3.
2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang potong dadu (bisa pakai kentang kecil2 dibelah 2).
3. Anda Membutuhkan 2 buah untuk jamur campignon/portabelo (optional).
4. Anda perlu 2 siung untuk bawang putih, iris tipis.
5. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah, iris tipis.
6. Anda perlu 1 ruas untuk jahe, cincang.
7. Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
8. Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir (atau sesuai selera).
10. Anda perlu secukupnya untuk Merica dan kaldu bubuk.
11. Anda Membutuhkan 1/2 gelas untuk air (kurang lebih 100ml).
12. Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.

Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.

Instruksi Semur Ayam Kentang

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe setelah harum.
2. Masukkan ayam dan jamur. Tambahkan kecap asin dan manis, aduk rata.
3. Masukkan kentang, bumbui merica dan kaldu bubuk. Setelah mengental tambahkan air sedikit demi sedikit, masak sampai kentang lunak.
4. Koreksi rasa, tambahkan gula pasir sesuai selera. Masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental. Notes: tidak pakai garam karena sudah pakai kecap asin, silakan disesuaikan selera masing-masing :).

Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.