Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong). Dagingnya msh keras dan alot 😬 Skrng klo bkin lngsung pke panci presto aj. Ya walaupun rasa dagingnya mnrt sy jd kurang ndaging. Yg pnting empuk, krn klo g empuk psti g ada yg mau mkan 😁 Semur dagin.
Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang sering ditambahkan di banyak resep masakan tradisional yang berkuah.
Di resep semur daging kentang ini kita juga bisa menambahkannya untuk memperlengkap masakan yang kita buat.
Setelah kentang dikupas, kemudian dogoreng setengah matang saja.
Anda dapat memasak Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong) menggunakan 23 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong) yang benar.
Bahan-bahan Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong)
- Anda perlu 1/2 untuk jg daging sapi (saya pilih agak berlemak dan berotot).
- Anda perlu 750 cc untuk air.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 cm untuk kunyit.
- Siapkan 5 cm untuk jahe.
- Siapkan 7 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 5 untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu 8 untuk cabe rawit hijau kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu perasa.
- Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1.5 sdt untuk bubuk Ngo Hiong.
- Siapkan untuk Tambahan.
- Siapkan 1 buah untuk kentang ukuran besar.
- Anda perlu 5 buah untuk telur rebus.
Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Semur Kentang Tahu Telor ala betawi. Masih edisi kangen jakarte,, Kmren bikin nasi uduk dan temannya, skrang semur kentang yg pas bgt di lidah kluarga saya, ini resep dpat dr ibu kost dlu di jkarta, ibu yg baik sering ngasih makan ank kost nya dan ngajarin memasak.
Instruksi Semur Daging, Kentang & Telur (spesial bumbu Ngoh Hiong)
- Siapkan daging, kentang dan telur. Daging saya potong mjd 8 potong (ukuran sedang), cuci dgn air mengalir, rebus dgn api kecil sekitar 1 jam (dgn pressure cooker sekitar 15 menit). Kentang saya potong mjd 6 potong. Goreng setengah matang. Telur saya rebus 15 menit, setelah itu kupas dan goreng hingga kecoklatan..
- Semua bumbu halus saya mixer dengan sedikit air. Giling hingga betul-betul halus..
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng hingga wangi semerbak sepanjang hari dan berwarna matang. Masukan bumbu perasa. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih, masukan daging. Tunggu 3 menit masukan telur dan terakhir masukan kentang. Pilih konsistensi kuah yang diinginkan. Saya prefer agak kental (didihkan selama sekitar 15 menit api sedang). Selamat mencoba ♥️.
Lihat juga resep Semur daging dan kentang enak lainnya! Lihat juga resep Semur daging dan kentang enak lainnya! Selain menggunakan kentang, resep semur daging juga bisa dimodifikasi dengan tahu putih. Berikut kami tampilkan resep semur daging tahu yang bisa Anda coba di dapur sore ini. Semur Daging Empuk + Kentang & Telur Puyuh Seperti biasa, masak-masak lagi makanan request pak Suami. 😁 Ini resep aslinya saya dapat dari Ummu Husain, tapi sedikit saya modif ala #PawonTayo dengan ditambah beberapa bumbu dan kentang + telur puyuh.