Semur ati ampela tahu kentang.
Anda dapat membuat Semur ati ampela tahu kentang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur ati ampela tahu kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur ati ampela tahu kentang
- Siapkan 4 pasang untuk ati ampela.
- Siapkan 3 buah untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan 6 petak untuk Tahu kecil.
- Siapkan 450 ml untuk Santan encer.
- Siapkan 150 ml untuk Santan kental.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 1 sdt untuk Lada.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Jahe seruas ibu jari.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk mengoreng dan menumis.
Langkah-langkah Semur ati ampela tahu kentang
- Bahan bahan.
- Kupas kentang lalu cuci potong panjang, lalu goreng, tahu jga di goreng,.
- Bersihkan ati ampela lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih, rebus ati ampela 10 menit beri sedikit garam dan jahe, setelah di rebus tiriskan lalu goreng sebentar.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, jahe dan beri sedikit garam,.
- Jika sudah cukup halus tumis hingga wanggi.
- Setelah wanggi masukan santan encer aduk terus kalau sudah mendidih masukan kentang dan tahu, beri sedikit kecap.
- Jika air sedikit berkurang masukkan ati ampela dan santan kental, aduk terus sambil di cicipin, jika sudah mendidi kurang lebih 7 menit angkat matikan kompor.
- Tarraa semur sudah matang paling enak di makan anget anget sma sambal tempe. Plus tempe goreng 😇☺️😊.