Semur Ayam kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah. Anda dapat membuat Semur Ayam kentang menggunakan 16 bahan dan 2 step by step. Begini cara memasak Semur Ayam kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam kentang
- Anda perlu 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1400 ml untuk (kira2)Air buat merebus ayam.
- Anda perlu 3 butir untuk kentang.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis(selera).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Siapkan 1/2 btr untuk tomat.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk royco ayam/kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah. Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.
Step by step Semur Ayam kentang
- Potong2 ayam sesuai selera,Cuci bersih ayam lalu rebus hingga matang,kemudian stlh matang tiriskan ayam lalu goreng sisihkan,sisa air rebusan jng di buang,kemudian potong2 kentang goreng sisihkan,lalu uleg bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan tomat dng minyak jika sdh harum,beri garam,gula,lada,ketumbar,kecap masak hingga harum kemudian masukan ke dlm air rebusan ayam yg tlh mendidih lalu masukkan ayam dan kentang yg telah di goreng beri bawang goreng didihkan sampai tanak test rasa jika sdh dirasa pas sdh tanak angkat dan sajikan taburi dng bawang goreng..
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih.