Semur Ayam Kampung Kentang. Lihat juga resep Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK enak lainnya! Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bahan bahan : Ayam kampung & kentang Gula merah & kecap manis Haluskan : Bawang merah bawang putih jahe Laos kunyit Merica & kaldu bubuk & garam Ayam nya di rebus dulu ya karena ayam kampung.
Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.
Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam.
Anda dapat membuat Semur Ayam Kampung Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Ayam Kampung Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Ayam Kampung Kentang
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung, potong2.
- Siapkan 500 gr untuk kentang kupas, potong2.
- Anda perlu 3 bh untuk cabe merah keriting, iris tipis serong.
- Anda perlu 3 cm untuk kayu manis.
- Anda perlu 1 bh untuk tomat.
- Anda perlu untuk Kecap manis kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Liquid coconut amino/kecap asin.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula aren.
- Anda perlu secukupnya untuk himsalt.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak kelapa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 10 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet. Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah?
Instruksi Semur Ayam Kampung Kentang
- Cuci bersih ayam, rebus dlm panci berisi air sampai setengah empuk.
- Goreng kentang sampai setengah matang.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, cabe merah keriting, dan tomat hingga harum.
- Masukkan ayam kampung aduk rata. Tambahkan air, himsalt, gula aren, kecap manis kelapa, liquid coconut amino secukupnya. Aduk rata kembali. Masak dg api kecil dan ayam sampai empuk..
- Masukkan kentang, aduk biarkan hingga air menyusut dan bumbu sudah meresap sempurna. Koreksi rasa tambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Sajikan.
Semur ayam ini bisa jadi solusinya. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Ayam Spesial yang Enak dan Mudah. Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended) Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats ( semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time.