Semur ayam kentang tahu. Lihat juga resep Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK enak lainnya! Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK. Lihat juga resep Semur Telur dan Tahu enak lainnya!
Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK.
Semur ayam tahu dengan santan bubuk.
Anda dapat memasak Semur ayam kentang tahu menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Semur ayam kentang tahu yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam kentang tahu
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Siapkan 3 buah untuk kentang belah dua.
- Anda perlu 1 bks untuk tahu.
- Siapkan untuk Daun sup bawang prai.
- Siapkan 1 untuk tomat kecil.
- Anda perlu 1 untuk bwg bombay (potong stengah).
- Anda Membutuhkan 2 untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 8 siung untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk baput.
- Anda Membutuhkan 1 btr untuk kemiri + ketumbar sckupnya.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 2 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 1 btg untuk serai dgeprek.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Masako/royco.
- Anda Membutuhkan untuk Gula (dskip gpp sesuai slra).
- Siapkan 1 bks untuk saori saos tiram.
Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK. Semur ayam tahu dengan santan bubuk. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut.
Instruksi Semur ayam kentang tahu
- Giling bumbu : bamer baput,kemiri,ketumbar,jahe.. potong² dn geprek bahan yang akan di tumis : bawang bombay,daup sup+ prai,tomat,serai,lengkuas..
- Rebus ayam yang sudah dbersihkan sampe mateng lalu goreng ayam yang sudah direbus (goreng setengah mateng)..begitu juga tahu (goreng set mateng).
- Tumis semua bumbu halus dn bahan² yang sudah dpotong dn dgeprek sampai harum lalu masukkan saos tiram lalu diaduk,setelah itu masukkan ayam,tahu,dan kentang,setelah itu tambahkan air secukupnya,tambahkan 1 sdt merica bubuk,kecap manis sesuai selera masing² (jika suka warna pekat atau tdk),lalu masukkan daun sup dan tambahkan masako serta gula seperlunya..sesekali diaduk dan tes rasa.. tunggu sekitar 3 sampe 5 menit agar kentang nya benar2 lunak.
- NB : Saya gak pake cabe rawit ataupun cabe merah iris karna di merica bubuk udah trasa pedesnya..happy cooking thx 🥰.
Bagi kamu yang jarang masak, ini merupakan resep yang cocok untuk kamu pelajari. Selain mudah, banyak yang sekali yang menyukai makanan ini. Jadi langsung saja yuk mulai dengan persiapan bahan sebagai berikut. i. Bahan Membuat Semur Ayam Kentang Tahu A. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa.