Semur Kering Ayam Kentang. Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di kuahnya. Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. aneka resep cara memasak semur daging sapi, ayam, ikan dan resep semur tahu kentang jengkol enak mudah dan sederhana.
Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana. Making semur ayam reminds me of my grandma. Anda dapat memasak Semur Kering Ayam Kentang menggunakan 19 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Semur Kering Ayam Kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur Kering Ayam Kentang
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong 10, cuci bersih.
- Anda perlu 3 buah untuk kentang, potong agak besar.
- Siapkan 1 batang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa ayam jika suka.
- Siapkan 50 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis bumbu.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 10 untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically.
Instruksi Semur Kering Ayam Kentang
- Siapkan bahan-bahannya. Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai agak mengering dan harum. Masukkan air 50 ml lalu aduk rata, tumis sampai bumbu mengental. Masukkan ayam, aduk rata dan masukkan kecap. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dengan menggunakan api kecil..
- Ketika ayam sudah matang, masukkan garan dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan sesuaikan dengan selera. Aduk kembali dan masukkan kentang goreng. Aduk rata dan angkat. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang yang menyukai semur daging kentang, walaupun harga daging sapi selalu mahal. Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Salah satunya adalah resep semur ayam yang lezat dan enak. Anda dapat memadukan bahan ayam dengan bahan lainnya yang dapat mempertajam rasa sehingga masakan tambah nikmat.