Semur ayam dan kentang. Lihat juga resep Semur ayam tahu kentang tanpa santan TANPA MINYAK enak lainnya! Lihat juga resep Semur Jantung Ayam + Kentang enak lainnya! Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya bumbu semur lebih mer. Masakan semur ayam ini rasanya gurih, manis dengan rasa kentang yang legit. Anda dapat memasak Semur ayam dan kentang menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Semur ayam dan kentang yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam dan kentang
- Anda Membutuhkan 6 untuk sayap ayam.
- Siapkan 1 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 2 buah untuk kapulaga.
- Siapkan 6 buah untuk cengkeh.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu ayam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk gula jawa (karena stok nya tinggal sedikit).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan Secukupnya untuk biji merica.
- Anda perlu Secukupnya untuk pala.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Masakan ini sangat cocok untuk anak-anak. Daging ayam bisa diganti dengan daging iga sapi Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat.
Step by step Semur ayam dan kentang
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai matang.
- Tumis bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan cengkeh, lalu masukin ayam, aduk sampai bumbu merata, ungkep. Lalu masukin air secukupnya dan kentang, tunggu sampai kentang matang, lalu beri kecap manis, garam, gula, gula jawa dan kaldu ayam. Cek rasa..
- Selesai..
Berikut resep semur berbahan telur dan kentang sebagai menu yang dapat anda pilih jikalau ingin menyantap enaknya kuah dari masakan semur. Atau dapat juga kembali membuka Cara Membuat Semur Ayam yang telah dipublish dalam artikel sebelumnya. Lalu dimasak sampai kentang empuk dan bumbu meresap pada ayam. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.