Cara Memasak Semur Tahu Tempe Kentang Terbaru

Semur Tahu Tempe Kentang. Semur kentang sebagai opsi hidangan vegan. Semur merupakan salah satu menu Indonesia yang paling familiar. Apabila Kawan Kuliner sedang tidak ingin makan daging namun menginginkan cita rasa tradisional yang familiar di lidah, maka membuat semur kentang dan tahu bisa menjadi solusinya.

Resep Semur Tahu Tempe ini salah hidangan tradisional yang nikmat banget. Kenikmatannya terletak dalam kuahnya yang gurih. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Anda dapat membuat Semur Tahu Tempe Kentang menggunakan 20 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur Tahu Tempe Kentang yang baik.

Bahan-bahan Semur Tahu Tempe Kentang

1. Anda perlu 1 papan untuk tempe (saya potong dadu kira2 jadi 20 potong).
2. Anda perlu 2 kotak untuk tahu (saya potong dadu 12 bagian).
3. Anda perlu 2 buah untuk kentang (potong2 dengan ukuran sesuai selera).
4. Siapkan 2 buah untuk tomat (potong dadu masing2 12 potong).
5. Anda perlu untuk minyak untuk menumis.
6. Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe (geprek).
7. Siapkan 1 cm untuk lengkuas (geprek).
8. Anda perlu 5 sdm untuk kecap manis.
9. Anda perlu 1 sdt untuk bumbu penyedap (kaldu sapi).
10. Anda perlu 1 L untuk air.
11. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
12. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
13. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
14. Siapkan 1 cm untuk biji pala (serut untuk memudahkan proses penghalusan).
15. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt untuk gula.
17. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
18. Anda perlu untuk Bahan tambahan (boleh diskip):.
19. Siapkan untuk telur rebus.
20. Siapkan untuk bakso sapi.

Tahu tempe sendiri sudah sangat terkenal diseluruh plosok negri Indonesia mulai dari kalangan atas sampai dengan kalangan bawah. Tambahkan garam dan kecap kemydian masak Kemudian masak kentangnya sampai kuah benar menyusut. Kini masakan semur tahu kentang pun siap anda santap. Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning.

Step by step Semur Tahu Tempe Kentang

1. Haluskan bumbu2 halus dengan blender (tambahkan sedikit minyak goreng) atau uleg..
2. Goreng tempe dan tahu hingga setengah matang. Angkat lalu sisihkan..
3. Didihkan air dalam panci..
4. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan dan minyak. Kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
5. Masukkan potongan tomat ke dalam tumisan bumbu halus. Masak hingga layu..
6. Jika bumbu halus sudah matang, dan air sudah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, jahe dan lengkuas geprek ke dalam air mendidih. Aduk rata..
7. Masukkan kentang dan bumbu2 seperti: kecap, garam, dan gula. Koreksi rasa. Tunggu sekitar 10 menit hingga kentang mulai empuk..
8. Masukkan tahu dan tempe serta bahan tambahan lainnya.(Saya masukkan juga telur rebus dan potongan bakso sapi)..
9. Masak kurang lebih 5-10 menit hingga bumbu meresap..
10. Matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😄💪.

Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil.