Tauco Medan 1 kg udang. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Udah lamaaaa banget pengen masak ini, cuma di Sidoarjo susah nyari bahan tauco yg enak, pernah beli kurang pas di lidah. Lihat juga resep Tahu udang tauco pete Medan enak lainnya!
Nah ini juga resep andalan keluarga, MAKANAN KHAS MEDAN , biasanya cuma ada di acara acara istimewa seperti Lebaran. nanti foto nya nyusul ya….
Sebenarnya penyimpanan tauco tergantung pada tujuan membuat tauco.
Kalau membuat tauco untuk konsumsi sendiri, mungkin tidak perlu kemasan yang bagus-bagus banget.
Anda dapat membuat Tauco Medan 1 kg udang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tauco Medan 1 kg udang yang baik.
Bahan-bahan Tauco Medan 1 kg udang
- Siapkan 1 kg untuk Udang.
- Anda perlu 1/4 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk cabe hijo keriting.
- Siapkan 6 siung untuk bawnag merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu ibu jari untuk Lengkuas segede.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Jahe.
- Siapkan 2 batang untuk sere.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Pete.
- Anda Membutuhkan untuk Tauco 3 sendok/ sesuai selera.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bwng merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
Namun, jika tujuan komersial, kemasan sebagai wadah penyimpanan mesti tampil bagus , menarik dan juga steril. Mudah mudahan dengan resep tauco udang, teman-teman bisa mengetahui bagaimana cara memasak tauco udang enak praktis dan mudah. Cara Membuat: Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus, lengkuas, sereh, salam, jahe, kecombrang, dan pete sampai layu ke dalam penggorengan. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe merah, tomat, belimbing sayur.
Langkah-langkah Tauco Medan 1 kg udang
- Tumis bawang merah dan bawang putih setelah layu masukkan bumbu halus sere lengkuas daun salam.
- Masukkan cabe merah cabe hijau pete ditumis.
- Setelah layu masukkan udang tumis lalu tes rasa.
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.