Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋. MIE GOMAK KUAH alias Spageti ala Medan. Mie Gomak merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner khas tepian Danau Toba. Di hari jadi Sumatera Utara, tidak lengkap rasanya jika tidak bahas kuliner khas Sumut.
Mie Gomak Spaghetti Medan - jl.
Beli Mi lidi/gomak Sumatra Secara online sangat membantu anak rantau sehingga dapat menikmati makanan daerah walau di daerah org.
Dahulunya, penyajian mie gomak medan memang digenggam-genggam menggunakan tangan.
Anda dapat membuat Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 menggunakan 24 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋 yang baik.
Bahan-bahan Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋
- Anda perlu 1 kg untuk mie lidi.
- Siapkan 1 liter untuk kerupuk bawang dan santan.
- Anda perlu untuk Bahan-bahan kuah.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk Bawang bersaudara.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang untuk Serai geprek.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu untuk andaliman (boleh skip).
- Siapkan 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Bahan-bahan tauco.
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk kacang panjang (terong hijau juga bisa).
- Siapkan 6 biji untuk bawang putih (iris).
- Anda perlu 8 biji untuk bawang merah (iris).
- Anda perlu untuk Cabai hijau atau rawit pun bisa (iris).
- Anda Membutuhkan untuk Tomat (iris).
- Siapkan untuk udang halus.
- Anda Membutuhkan untuk tauco.
- Siapkan 6 biji untuk tahu potong2.
- Siapkan 2 papan untuk Tempe potong2.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan penyedap.
Beberapa sejarah menyangsikan jika genggaman tersebut menjadi asal-usul nama mie gomak. Penyajiannya sangat berbeda juga dari kebanyakan mie yang sering Anda lihat. Mie gomak kuah pedas khas Medan. fransiscaanggi Ikuti. Rebus mie lidi (gomak) dengan air mendidih sampai matang & tiriskan.
Step by step Mie gomak tauco pedas (spageti medan) 😋😋😋
- Rebus mie hingga matang, tiriskan dan bersihkan.
- Tumis bumbu kuah hingga matang, kasih garam dan penyedap rasa masukkan santan, masak hingga mateng tes rasa.
- Goreng kering tahu dan tempe.
- Tumis bawang merah, bawang putih, hingga setengah layu, masukkan cabai, tomat,tumis lagi masukkan garam,penyedap rasa dan tauco, kasih air sedikit,masukkan tahu dan tempe masukkan kacang panjang, tumis hingga mateng.
- Goreng kerupuk bawang untuk pelengkap,.
- Akhirnya siap untuk di hidangkan😋😋😋😋😊😊😊😊.
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Mie gomak adalah mie andalan dari Medan jika anda pergi ke Medan tidak menyantap kuliner ini pasti deh pulang nggak bisa cerita. Soalnya rasanya itu…. dan nggak ada gunanya deh ke Medan. Eh tapi bagi anda yang kurang beruntung dan belum ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah.