Tauco Ikan Medan. Ikan dencis tauco medan Sebenarnya ini resep fleksibel, bisa telur bulat, ceplok, ikan, kacang panjang bahkan tahu tempe Tingkat kepedasannya pun bisa disetting moms, mau pke santan bisa, g pake pun ok punya. Cuci bersih dan rendam dengan air jeruk nipis, cabai hijau iris tipis serong, tomat ukuran sedang, iris iris, Bumbu :, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, tauco medan Belajar memasak ikan Tauco Medan. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Tauco Ikan, salah satu bukti pengaruh kuliner mancanegara yang diadaptasi penduduk lokal dan sukses memperkaya khasanah kuliner tradisional Indonesia saat ini.
Anda dapat memasak Tauco Ikan Medan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tauco Ikan Medan yang baik.
Bahan-bahan Tauco Ikan Medan
- Anda perlu 5 Ekor untuk Ikan Dencis.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Cabe Hijau (diiris).
- Siapkan untuk Cabe merah/rawit sesuai pedas yg diinginkan.
- Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kental.
- Anda perlu 2 batang untuk Sereh (digeprek).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Tauco.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Penyedap (opsional).
- Siapkan untuk Jahe sedikit (digeprek).
- Siapkan untuk Kacang Panjang (opsional).
- Siapkan untuk Tahu Goreng (Opsional).
Kuah santan yang menjadi ciri khas masakan Padang dipadu dengan saus tauco dari daratan Tiongkok. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih. Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya.
Step by step Tauco Ikan Medan
- Goreng ikan yang telah dibersihkan hingga matang, namun jangan sampai kering, agar tidak keras..
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis bersama dengan santan tauco, sereh, daun jeruk dan jahe. Beri garam dan penyedap sesuai dengan selera. Saat setengah mendidih, masukkan kacang panjang & tahu yg telah digoreng jika ingin ada campuran..
- Jika sudah mendidih dan rasa sudah pas, siram di atas ikan yang telah selesai digoreng di dalam wadah penyajian..
Selain nikmat, penggunaan tauco juga membuat aroma dari sayur gurih menjadi lebih khas dan. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar. Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak. Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat.