Tauco Medan PEDAS Mantap. Halo guys, kali ini saya membuat masakan sederhana dari bahan terong hijau dan kacang panjang. Meskipun sederhana, kalau dimasak dengan teknik yang tepat. Tauco udang medan - sambal tauco ala orang medan yang bikin ketagihan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Udang Pete Tauco Pedas Sajian Masakan Paling Sedap dan Mantap.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur tauco santan, sayur tauco buncis, sayur tauco Padang, sayur tauco kacang panjang, sayur tauco tahu, sayur tauco kangkung, sayur.
Anda dapat memasak Tauco Medan PEDAS Mantap menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Tauco Medan PEDAS Mantap yang benar.
Bahan-bahan Tauco Medan PEDAS Mantap
- Anda perlu 2 sdm untuk tauco.
- Siapkan 1 batang untuk tempe ukuran kecil.
- Anda perlu 2 buah untuk tahu potong dadu.
- Anda perlu 10 batang untuk cabe merah iris serong.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabe hijau iris serong.
- Anda Membutuhkan 10 butir untuk cabe rawit iris.
- Anda perlu 2 buah untuk tomat iris.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah iris.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih iris.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 1/4 kg untuk udang kupas kulitnya.
- Siapkan 6 buah untuk cabe merah haluskan.
- Anda perlu 10 butir untuk telur puyuh rebus kupas kulitnya.
- Siapkan secukupnya untuk air matang.
- Siapkan secukupnya untuk gula dan garam.
Tauco merupakan masakan tumisan khas Medan. Rasanya pedas manis, bikin lidah bergoyang selama menikmatinya. Selain enak, tauco cenderung sehat karena terdiri dari beberapa sayuran. Cocok banget kalau mau dijadikan menu harian untuk keluarga.
Langkah-langkah Tauco Medan PEDAS Mantap
- Semua bahan di iris dibersihkan sisihkan cabe yang dihaluskan kira2 2 sdm.
- Goreng sebentar setengah masak udang, tahu dan tempe, dan rebus telur puyuh dikompor berbeda.
- Tumis bawang dgn sedikit minyak, lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan masukkan bahan perlahan satu demi satu, setelah wangi masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit aduk rata, setelah itu tambahkan air secukupnyaa, lalu aduk masukkan jahe yg sudah digelrek, sereh, lalu tauco perlahan,.
- Setelah agak mendidih, masukkan udang, tahu, tempe, dan telur puyuh yg sudah direbus dan dikupas tadi, lalu aduk lagi lihat airnya, kalo dirasa kurang boleh ditambahkan,.
- Tes rasa, masukkan gula dan garam secukupnya sambil dicicipi, apakah sudah sesuai rasa asin pedas dan manis nya,.
- Kalo dirasa sudah cocok, matikan api kompor dan sajikan ❗️.
Tauco sayur pedas. foto: Instagram/@resep.masakan_enak. - Tunggu mendidih masukkan ikan, tes rasa, jika rasanya sudah asam manis pedas, matikan api dan sajikan. Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial lainnya. Soto Medan Soto ini khas dari medan. yang pasti bentuknya bikin ngiler. Sudah beberapa kali saya mencoba membuat kue bawang dengan resep yang berbeda, akhirnya dapat juga yang satu ini. Sebenarnya saya ingin membuat kue bawang dengan rasa seperti yang saya beli (di Medan).