Ikan Nila saos Tauco Medan.
Anda dapat membuat Ikan Nila saos Tauco Medan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ikan Nila saos Tauco Medan yang baik.
Bahan-bahan Ikan Nila saos Tauco Medan
- Anda Membutuhkan 600 gram untuk Ikan Nila, bersihkan dan goreng sampai matang.
- Siapkan 1 ons untuk cabe hijau, iris serong.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Tauco.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat, potong menjadi 8 bagian.
- Siapkan 3 butir untuk bawang merah, kupas dan iris-iris.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang, kupas dan iris-iris.
- Siapkan 2 cm untuk jahe, kupas dan iris-iris.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk lengkuas, kupas dan potong menjadi 3 bagian lalu geprek.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, bersihkan dan geprek.
- Anda perlu 4 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam (jika diperlukan karena Tauco sdh asin).
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk gula pasir.
- Anda perlu 50 ml untuk air.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak goreng.
Instruksi Ikan Nila saos Tauco Medan
- Panaskan kuali dan minyak goreng kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih dan jahe tumis sampai harum..
- Setelah harum tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu beberapa saat..
- Tambahkan taoco dan air biarkan beberapa saat sampai air bekurang kemudian masukkan ikan dan irisan cabe hijau. Masak sampai cabe hijau layu..
- Kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula pasir dan tambahkan tomat..
- Ikan Nila sudah siap di hidangkan..