Tauco udang khas anak Medan😋. Tauco Udang (khas medan) enak dan gampang banget. Menu udang pete tauco ini sangat nikmat untuk anda hidangkan di kala sedang berkumpul bersama dengan para keluarga di rumah anda. Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Makanan khas Medan yang satu ini memang menyandang nama yang unik: mie balap.
Menurut penjelasan sejumlah masyarakat Medan, makanan berupa mie ini dinamakan mie balap karena bermula dari kecepatan penjual dalam membuat dan menyajikan mie kepada pelanggannya.
Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan Sebetulnya resep ini aku boleh belajar dari mama mertua yang seringkali memasak masakan ini untuk anak-anak di rumah.
Anda dapat memasak Tauco udang khas anak Medan😋 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tauco udang khas anak Medan😋 yang baik.
Bahan-bahan Tauco udang khas anak Medan😋
- Anda perlu 500 gr untuk udang ukuran sedang (buang kepala cuci bersih).
- Anda perlu 100 gr untuk cabe hijau.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah (iris tipis).
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit hijau (iris tipis).
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah (iris tipis).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih (iris tipis).
- Siapkan 3 cm untuk Jahe ukuran (iris tipis).
- Anda Membutuhkan Sejempol untuk lengkuas (keprek).
- Siapkan 1 batang untuk serai (keprek).
- Siapkan 2 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat hijau.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk terong ungu (potong2).
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk petai.
- Anda perlu 2-3 sdm untuk tauco.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah,.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah,.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk haluskan semua bahan bumbu.
Bahan yang dibutuhkan This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Kota Medan terkenal dengan sebutan Tanah Deli sejak masa penjajahan Belanda, yang bermula perkampungan kecil Medan Putri dan telah dibuka oleh seorang guru bernama Patimus Merga Sembiring Pelawi. Tauco means the Chinese fermented bean paste (tau cheo) and udang means shrimp. Medan is the city I lived in as a kid.
Instruksi Tauco udang khas anak Medan😋
- Panaskan minyak..goreng sebentar terong dan udang...angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus, duo bawang masukkan cabe, jahe,lengkuas,serai,daun salam, lalu masukkan petai biarkan sampai harum.
- Masukkan udang dan terong aduk rata lalu masukkan tauco beri air...biarkan sampai mendidih..masukkan tomat aduk rata setelah itu masukkan garam gula (hati-hati saat memasukkan garam jangan terlalu banyak karena tauco sudah asin ya moms).
- Koreksi rasa ya moms..kalau sudah pas bisa diangkat dan siap disajikan 😊.
- Horeeeee si tauco udang siap disantap.. nampolll 😋.
This tauco udang I'm sharing here is my When my mom made tauco udang, she loves it with lots of slices of green chilis (cabe ijo) and few of red chili, but mainly it's cabe ijo. Nasi gurih khas Medan yang enak dengan campuran bahan pelengkap yang komplit dapat anda Nasi gurih Medan dapat anda buat sendiri di rumah dengan bahan dan cara yang cukup mudah Anda dapat menyajikan menu spesial ini kepada keluarga. Cara membuat: - Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum - Masukkan cabai giling, lengkuas serta serai masak hingga cabai merah matang - Masukkan tauco serta udang, aduk rata dan tunggu hingga udang berubah warna. Tauco (Chinese: 豆 醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ), is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian cuisine. Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking.