37• Tauco Udang Medan. Tauco (Chinese: 豆 醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ), is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian cuisine. The name comes from the pronunciation in the Hokkiendialect and it is originated from China. Tauco udang medan - sambal tauco ala orang medan yang bikin ketagihan.
Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak.
Masak sayur tauco banyak variasinya, seperti sayur tauco udang, sayur tauco ikan, sayur tauco santan, sayur tauco buncis, sayur tauco Padang, sayur tauco kacang panjang, sayur tauco tahu, sayur tauco kangkung, sayur.
Learn how to make my mom's super delish sambal tauco udang.
Anda dapat memasak 37• Tauco Udang Medan menggunakan 17 bahan dan 14 step by step. Begini cara membuat 37• Tauco Udang Medan yang benar.
Bahan-bahan 37• Tauco Udang Medan
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk udang basah uk sedang (goreng sebentar).
- Siapkan 200 gram untuk tahu putih (goreng sebentar, potong dadu).
- Siapkan 1/4 untuk cabe merah dan hijau dicampur (iris panjang).
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk Rimbang / cekokak.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat uk besar (potong2).
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah (iris).
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih (iris).
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk cabai merah halus.
- Anda perlu 1 batang untuk serai (keprek).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk jahe (keprek).
- Anda perlu secukupnya untuk lengkuas (keprek).
- Anda perlu 1 bungkus untuk tauco uk kecil.
- Siapkan 200 gram untuk sayur kacang panjang (potong2).
- Anda Membutuhkan 700-800 ml untuk air tergantung selera.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk minyak sayur untuk menumis.
It's savory, sweet, aromatic, and spicy. Just make sure you have extra rice! Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, angkat. Bahan-bahan: - Udang - Jagung cabai rawit, iris - Tomat, potong-potong - Sereh - Lengkuas - Daun salam dan daun jeruk - Tauco Medan.
Step by step 37• Tauco Udang Medan
- Goreng sebentar saja udang dan tahu. sisihkan.
- Iris2 cabe rawit merah dan hijau. sisihkan.
- Iris2 bawang merah dan bawang putih juga tomat. keprek lengkuas jahe dan serai. sisihkan.
- Tumis bawang2 an dengan sedikit minyak, lalu tambahkan lengkuas, jahe dan serai tunggu hingga bawang layu.
- Lalu masukkan irisan cabe2 an aduk rata.
- Kemudian tambahkan Rimbang / cekokak aduk rata. tunggu hingga Rimbang dan cabe2 an mulai layu.
- Lalu masukkan udang.
- Tambahkan juga tahu aduk rata.
- Lalu masukkan kacang panjang aduk rata.
- Kemudian masukkan tomat aduk lagi.
- Lalu tambahkan tauco.
- Kemudian tambahkan 3 sdm Cabe merah yang telah diulek aduk rata.
- Kemudian tambahkan air, gula dan garam sesuai selera dan tunggu hingga air menyusut setelah itu siap disajikan. jangan lupa tes rasa agar sesuai keinginan. untuk kekentalan air juga menyesuaikan selera ya guys. selamat mencoba 😊.
- Ini dia tauco udang medan ku. yang telah siap disantap sebagai pendamping lontong sayur khas medan. ditemani dengan rendang dan gulai buncis. maknyooosss mari makan.. 😊.
Aduk sebentar, masukkan udang, masak hingga berubah warna, tambahkan air. This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when… Ada tauco Cianjur, tauco Medan, tauco Pekalongan, dan lain-lain. Tiap daerah ini punya ciri khas tersendiri loh. Selain kangkung, ternyata tauco juga enak digunakan untuk membuat tempe masak tauco, ayam kuah tauco, udang cah tauco, atau sambal tauco. Tumis Sawi dan Udang adalah menu pendamping yang tepat untuk berbagai sajian makan bersama keluarga.