Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda perlu 1 kg untuk daging sapi, potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 butir untuk kelapa, parut.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk air kelapa.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 untuk ruaas lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 butir untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula pasir.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 100 gr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk pala.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Step by step Rendang Daging
- Peras kelapa parut dengan air kelapa, ambil kentalnya saja. Pindahkan santan ke dalam wajan lalu didihkan. Masukan bumbu halus dan semua bumbu, aduk rata..
- Masukan daging, aduk-aduk sampai rata bumbui dengan garam dan gula, masak sambil terus diaduk..
- Setelah santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman ±2-3 jam, angkat dan siap disajikan..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.