Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging yang baik.
Bahan-bahan Rendang daging
- Siapkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk kelapa parut sangrai tumbuk.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa untuk santan.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sepucuk untuk jinten.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe merah.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 bungkus untuk merica bubuk.
- Siapkan 1,5 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 bungkus untuk pala bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
- Siapkan 2 batang untuk serei geprek.
- Anda perlu 1,5 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk sobek.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun kunyit (me:skip).
- Anda perlu untuk Karna nyarinya susah dan kebetulan gx dpt.
- Anda perlu 1 untuk kembang lawang.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula & penyedap.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Step by step Rendang daging
- Iris tipis daging cuci bersih. Sisihkan.
- Peras kelapa parut 1 butir. Pisahkan santan kental dg yg cair. Sisihkan.
- Sangrai kelapa parut 1/2 butir sampai sedikit kering. Lalu blender dg blender kering. Atau tumbuk jg boleh kalo mau😊.
- Tumis semua bumbu halus beserta bumbu cemplung dg minyak secukupnya sampai harum. Lalu masukkan daging. Dan beri santan encernya dulu. Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
- Lalu masukkan santan kental dan kelapa sangrai. Aduk dan biarkan sampai daging empuk. Koreksi rasa. Jika daging dirasa kurang empuk. Boleh tambahkan air lg dan biarkan menyusut dan empuk. Jika sudah pas rasa dan tingkat kematangannya boleh diangkat dan sajikan. 😋😊.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.