Cara mudah Memasak Rendang Daging Terbaru

Rendang Daging.

Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging

1. Anda perlu 1 kg untuk Daging sapi.
2. Siapkan untuk Santan (me: 2 bks kara kecil).
3. Siapkan untuk Bumbu halus.
4. Siapkan 15 siung untuk bawang merah.
5. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah.
7. Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
8. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
9. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
10. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
11. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk pala.
12. Siapkan 1 sdt untuk ketumbat.
13. Siapkan 1 sdt untuk jinten (me pakai bubuk).
14. Siapkan untuk Bumbu cemplung.
15. Anda perlu 2 buah untuk bunga kawang.
16. Siapkan 5 buah untuk cengkeh.
17. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Lengkuas geprek.
18. Anda Membutuhkan 2 buah untuk serai geprek.
19. Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
20. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
21. Siapkan untuk Air asam jawa.
22. Anda Membutuhkan untuk Garam.
23. Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
24. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa sapi.

Langkah-langkah Rendang Daging

1. Potong potong daging sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus. Haluskan semua bahan. Saya pakai blender biar cepet..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu cemplung nya. Gongso sampai masak..
4. Masukan daging, aduk rata. Tuang santan 1 bks. Aduk rata. Tambah garam, gula Penyedap rasa, cek rasa.
5. Masak sampai daging empuk dan kuah mengenal. Tambah lagi sisa santan. Angkat dan siap di sajikan.