Resep: 18.Rendang Daging Sapi Terlengkap

Resep Masakan.

18.Rendang Daging Sapi.

18.Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat 18.Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat 18.Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan 18.Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg untuk Daging Sapi.
  2. Siapkan 2 liter untuk santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
  3. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam.
  4. Siapkan 1 sdm untuk kaldu bubuk/Kaldu jamur.
  5. Anda perlu 1/2 biji untuk gula merah.
  6. Anda perlu 1/2 biji untuk bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
  7. Anda perlu 7 bh untuk cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
  8. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lain :.
  9. Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit (ikat simpul).
  10. Siapkan 1 ruas untuk lengkuas (Geprek).
  11. Anda perlu 1 biji untuk bunga lawang.
  12. Anda perlu 1 bh untuk kayu manis kira2 4cm.
  13. Siapkan 2 btg untuk serah (geprek).
  14. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
  15. Siapkan untuk Bumbu Halus :.
  16. Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri.
  17. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
  18. Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
  19. Siapkan untuk Sekitar 3 cm kunyit.
  20. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
  21. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
  22. Anda perlu 1 sdt untuk merica.
  23. Anda perlu 2 bh untuk cabe merah keriting.
  24. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala.

Instruksi 18.Rendang Daging Sapi

  1. Potong-Potong Daging.
  2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
  3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
  4. Lalu Sajikan.