Cara mudah Meracik Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 30 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan kental.
  3. Anda perlu 1/2 kg untuk Kentang ukuran kecil.
  4. Anda perlu untuk Bumbu yang dihaluskan:.
  5. Anda perlu 10 untuk Cabe merah keriting.
  6. Siapkan 5 untuk Cabe rawit merah.
  7. Siapkan 8 Siung untuk bawang merah.
  8. Anda perlu 5 Siung untuk bawang putih.
  9. Siapkan 1 sendok teh untuk lada.
  10. Anda perlu 1 sendok teh untuk jinten.
  11. Anda perlu 1,5 sendok makan untuk ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir untuk kemiri.
  13. Siapkan 2 jempol untuk lengkuas.
  14. Siapkan 2 butir untuk kapulaga.
  15. Siapkan 2 batang untuk serei ambil bagian pangkalnya.saja.
  16. Anda Membutuhkan 1/2 biji untuk pala.
  17. Siapkan untuk Bumbu lainnya :.
  18. Siapkan 2 bunga untuk lawang.
  19. Anda Membutuhkan 3 untuk kapulaga.
  20. Siapkan ,4 bunga untuk cengkeh.
  21. Siapkan untuk Lengkuas digeprek.
  22. Anda perlu 2 batang untuk serei digeprek.
  23. Anda perlu 1 batang untuk kayu manis ukuran sedang.
  24. Siapkan 2 butir untuk asam kandis.
  25. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun kunyit.
  26. Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
  27. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
  28. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  29. Anda perlu Secukupnya untuk gula.
  30. Siapkan untuk Penyedap rasa.

Langkah-langkah Rendang Daging Sapi

  1. Cuci daging, potong2.
  2. Cuci kentang.
  3. Rebus santan dengan api sedang sampai suhu hangat.
  4. Siapkan bumbu2.
  5. Tumis bumbu halus.
  6. Masukkan bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis, asam kandis, lengkuas, serei, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tumis sampai harum..
  7. Masukkan potongan daging dalam tumisan, aduk2 rata,.
  8. Masukkan rebusan santan dan kentang. Tambahkan secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa.
  9. Rebus sampai daging matang dan empuk. Cek rasa. Sajikan.