Cara mudah Memasak #12 Rendang Daging aseli Minang Terlengkap

Resep Masakan.

#12 Rendang Daging aseli Minang.

#12 Rendang Daging aseli Minang Anda dapat membuat #12 Rendang Daging aseli Minang menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak #12 Rendang Daging aseli Minang yang benar.

Bahan-bahan #12 Rendang Daging aseli Minang

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1 buah untuk kelapa (parut).
  3. Siapkan untuk Bumbu halus.
  4. Siapkan 30 buah untuk cabe keriting.
  5. Siapkan 10 buah untuk cabe merah kecil.
  6. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
  7. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
  8. Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
  9. Anda Membutuhkan 1 buah untuk jahe (ukuran kecil).
  10. Anda Membutuhkan 2 buah untuk lengkuas (ukuran sedang).
  11. Anda perlu untuk Catatan: cabe boleh ditambah untuk yang suka pedessss.
  12. Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
  13. Siapkan 2 batang untuk sereh.
  14. Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
  15. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  16. Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
  17. Anda perlu untuk Bumbu tambahan.
  18. Anda perlu Secukupnya untuk garam.

Step by step #12 Rendang Daging aseli Minang

  1. Cuci bersih daging. Sisihkan..
  2. Peras kelapa parut untuk mendapatkan santannya..
  3. Haluskan bumbu halus..
  4. Masukan santan kelapa, bumbu halus, bumbu cemplung ke dalam wajan/panci/apapun lah yaa untuk masak,hehehe.
  5. Masukan daging. Tambahkan garam secukupnya (gula tidak ditambahkan karena rasa manis didapat dari santan...kalau pake gula bukan rendang padang dong ah...kata emak gue yang asli Minang).
  6. Masak hingga matang. Proses ini memang butuh kesabaran. Biar minyak dari si santan nongol,masak sampai santannya menipis yah. Jangan lupa,sesekali diaduk!.
  7. Jika sudah matang,rendang siap disajikan 😁.