Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah.
Anda dapat memasak Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Anda perlu untuk Bahan halus.
- Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 untuk cabe keriting merah.
- Siapkan 3 untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda perlu 1 biji untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Bahan.
- Siapkan 7 ons untuk Daging sapi (lebih enak khas dalam).
- Anda Membutuhkan 3 helai untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula merah (bisa diganti gula pasir).
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara (bisa diganti santan asli atau fibercrime).
Langkah-langkah Rendang Daging Buatnya Mudah Bikin Nambah
- Bersihkan daging lalu rebus sebentar agar lunak sedikit. Setelah direbus, daging dipotong-potong tipis agak lebar atau sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus (bisa diuleg, kalau saya diblender) lalu tumis dengan minyak goreng sedikit dan masukan daun jeruk daun salam jahe lengkuas sampai harum. Lalu masukan air dan santan sekitar 600ml, aduk-aduk lalu masukan daging yang sudah dipotong-potong. (Saya langsung masukan daging tidak tunggu mendidih agar daging tidak keras).
- Masukan garam gula. Biarkan sekitar 1 jam sampai daging tidak keras lagi. Apabila daging masih keras bisa ditambahkan lagi santan dan tunggu sampai matang. Setelah matang sajikan di mangkok dan taburi bawang goreng..