Rendang Daging sapi special.
Anda dapat memasak Rendang Daging sapi special menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang Daging sapi special yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging sapi special
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan untuk Santan kental (dari 1 butir kelapa).
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 biji untuk cengkeh.
- Anda perlu 1 batang untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 untuk kembang pala.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Merica.
- Siapkan 1/4 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt untuk jinten.
- Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula Jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
Langkah-langkah Rendang Daging sapi special
- Haluskan bumbu bumbu dan sertakan sereh+daun salam+daun jeruk untuk digeprek.
- Tumis bumbu halus sampai tercium aroma wangi. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan daging yg telah dipotong sesuai selera. Masukkan garam +gula jawa.tunggu hingga mendidih..
- Kemudian masukkan santan kental.aduk aduk supaya kental tidak pecah. Dan tambahkan kecap. Tunggu hingga matang. Jika suka dg kuah dapat disajikan bersama kuah.tapi bila pengen rendang yang tanp kuah tinggal ditunggu sampai air menyusut ya ☺️.
- Jadi deh rendang daging special kita 💞💞💕.