Tahu Telur Bumbu Petis. Tahu: haluskan tahu, campur dengan udang, tepung sagu, telur, garam, lada, bawang merah, daun bawang, dan seledri, aduk rata. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Dalam memilih bahan-bahan pun ini sangat penting, terutama saat memilih bumbu petis, pilihlah sambal petis yang tidak tengik.
Anda dapat membuat Tahu Telur Bumbu Petis menggunakan 18 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tahu Telur Bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis
- Siapkan 4 untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk petis.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap pedas.
- Siapkan 5 untuk rawit.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 1 untuk cabe keriting.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu marinate ikan goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Santan.
Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut? Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta.
Instruksi Tahu Telur Bumbu Petis
- Potong tahu sesuai selera goreng masukan sedikit garam dan Bumbu marinasi ikan goreng. Bolak balik. Goreng hingga kekuningan..
- Deep fried telur nya. Angkat.
- Uleg bawang merah. Bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting,.
- Tumis bumbu hingga wangi, madukan cabe rawit, sereh yang sudah di smash, daun jeruk.
- Masukan santan, kecap, petis masak hingga mendidih.
- Masukan telur dan tahu masak hingga kuah mulai menyusut, masukan daun bawang.
- Its ready to enjoy.
- Love from #erikaculinaryjourney 💜💜💜.
Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Fimela.com, Jakarta Jangan sampai kehilangan ide untuk masak enak dan sederhana selama di rumah saja. Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial.