Rendang daging. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Anda dapat memasak Rendang daging menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rendang daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging
- Anda perlu 500 gr untuk daging potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara @65ml.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk Lengkoas.
- Anda perlu 4 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 sdm untuk lada.
- Anda perlu 6 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk biji pala bubuk(1/2 biji pala bulat uk kecil).
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe rawit merah.
Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
Step by step Rendang daging
- Cuci bersih daging potong sesuai selera.
- Tumis semua bumbu halus, lengkoas, salam, sereh, daun jeruk,garam,gula,penyedap hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan daging masak dg api kecil hingga keluar air dari daging dan airnya menyusut.
- Tambahkan air secukupnya masak hingga air mendidih kemudian masukkan santan kara aduk rata dan masak hingga air menyusut, daging empuk dan keluar minyak. Sambil sering-sering diaduk agar santan tidak pecah..
- Rendang siap dinikmati dengan nasi panas/ketupat sayur dan pelengkapnya.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.