Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis).
Anda dapat membuat Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis) yang baik.
Bahan-bahan Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 12 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 8 biji untuk utuh kemiri.
- Anda perlu 3 untuk cabe kecil (jika suka pedas harus ditambah).
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 20 butir untuk merica.
- Siapkan Seruas untuk jahe.
- Siapkan Seruas untuk kunyit.
- Anda perlu Seruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1,5 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk masako sapi.
- Anda perlu 2 sdt untuk gula.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
Instruksi Rendang Imitasi (Daging Bumbu Lapis)
- Haluskan bumbu.
- Cuci bersih daging sapi, saya beli sedikit perasan jeruk nipis.
- Masukkan bumbu, daging, dan minyak secukupnya, tutup, lalu masak dg api sedang.
- Jika sudah surut airnya, masukkan kecap aduk aduk, tambahkan sedikit air jika daging blm empuk, tutup kembali tunggu sampai airnya sisa sedikit dan daging sudah empuk. Lalu matikan api.
- Daging lapis siap disajikan.