12. Telur Tahu Petis.
Anda dapat membuat 12. Telur Tahu Petis menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat 12. Telur Tahu Petis yang baik.
Bahan-bahan 12. Telur Tahu Petis
- Anda perlu 5 butir untuk telur ayam kampung.
- Anda perlu 3 kotak untuk tahu.
- Anda perlu 50 grm untuk petis udang.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai.
- Siapkan 2 lmbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 15 buah untuk cabe rawit (sy pake rawit ijo).
- Anda Membutuhkan 2 tangkai untuk bawang prei.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda perlu 500 ml untuk air.
Instruksi 12. Telur Tahu Petis
- Rebus telur sampai matang lalu dikupas.
- Tahu dipotong potong sesuai selera lalu digoreng, jangan terlalu garing.
- Bawang merah, bawang putih, bawang prei diiris iris.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, jahe dan serai, tumis sampai harum lalu tambahkan air.
- Setelah air mendidih masukkan petis aduk aduk hingga petis encer dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Lalu masukkan telur dan tahu, aduk aduk hingga rata, dan petis agak mengental, jangan lupa test rasa.
- Petis udh mulai mengental masukkan bawang prei dan rawit hijau aduk aduk sebentar, klo rasanya udh pas matikan kompor dan Telur Tahu petis siap disajikan.