Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.
Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya.
Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu.
Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi bagian paha.
- Anda perlu 1 butir untuk kelapa untuk santan.
- Siapkan 100 gr untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe keriting.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rempah2 :.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Jintan.
- Anda perlu untuk Pala.
- Anda perlu Bunga untuk lawang/pekak.
- Anda Membutuhkan untuk Cengkeh.
- Anda perlu untuk Kayu manis.
- Siapkan 4 untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu Sejempol untuk lengkuas.
- Siapkan Sedikit untuk jahe.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Anda perlu untuk Daun kunyit.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang.
Instruksi Rendang Daging
- Haluskan bawang dan bumbu rempah.
- Campurkan semua bahan kedalam wajan tambahkan santan, aduk hingga mendidih.., tambahkan penyedap garam, gula dan penyedap rasa..
- Santan mendidih, masukkan daging..kecilkan api. Aduk2 sampai kaldu mendidih..,tutup wajan.., kecilkan api kompor. Rendang harus rajin ditengok dan diaduk walaupun didiamkan agar bagian bawahnya tidak gosong..
- Biarkan daging masak hingga kuah susut, tambahkan santan kental., masak hingga santannya kengeluarkan minyak., dan masak terus saja sampai rwndang betul2 kering..
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.