Rendang Daging.
Anda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 15 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Rendang Daging yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Daging.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Cabe Merah (dihaluskan).
- Siapkan 2 sachet untuk Santan Bubuk.
- Anda perlu 1 sachet untuk Kunyit Bubuk.
- Siapkan 2 sachet untuk Ladaku Bubuk.
- Siapkan 1 batang untuk Kayu Manis.
- Siapkan 3 batang untuk Serai.
- Siapkan 5 lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 7 lembar untuk Daun Jeruk.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, Garam, Penyedap.
- Anda perlu untuk Bumbu Dihaluskan :.
- Anda perlu 1 ons untuk Bawang Merah.
- Siapkan 1/2 ons untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 ons untuk Laos.
- Anda perlu 3 butir untuk Kemiri.
Step by step Rendang Daging
- Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan Cabe Merah yg sudah dihaluskan - Kunyit Bubuk - Ladaku Bubuk -Kayu Manis - Serai - Daun Salam - Daun Jeruk sambil terus diaduk, masukkan Santan Bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit Air, tambahkan Gula - Garam - Penyedap kemudian cek rasa.
- Masukkan Daging yg sudah dipotong dan di presto sebelumnya agar tidak keras, aduk sampai merata dan diamkan hingga bumbu mendidih dan matang.