Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 20 biji untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 biji untuk kemiri.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas kecil untuk jahe.
- Siapkan 1 sdt untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak goreng u/mnumis bumbu.
- Anda perlu 8 sdt untuk bubuk fiber creme(cairkan dgn 250 ml air).
- Siapkan 1 untuk liter/1000 ml air -+.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Langkah-langkah Rendang daging sapi
- Haluskan semua bumbu kcuali daun2, Laos, serai (digeprek).
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Jika sudah harum masukkan daging sambil diaduk sebentar.
- Masukkan air bersama air fiber creme, penyedap rasa.
- Masak sampai mengering sambil sesekali diaduk agar tdk gosong.
- Jika sudah tampak mengering angkat & sajikan.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.