Rendang Daging Simpel.
Anda dapat memasak Rendang Daging Simpel menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Simpel yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Simpel
- Anda perlu 1/4 kg untuk daging sapi.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe merah keriting/boleh tambah.
- Siapkan 1 buah untuk cabe rawit/boleh tambah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk serai geprek.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam/sesuai selera.
- Siapkan 1 sachet untuk santan kara segitiga.
Langkah-langkah Rendang Daging Simpel
- Cuci daging. Potong2 dan tusuk2 dgn garpu..
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu cemplung kecuali santan..
- Masukkan daging. Aduk merata sampai agak berubah warna..
- Beri air 2 gelas. Masukkan santan..
- Masak daging sampai empuk. Saya pake panci presto dimasak 10 menit. (Hati2 tekanan panci presto sblm membuka, matikan api, keluarkan uap dlm panci terlebih dahulu).
- Cek rasa. Masak sampai air tinggal sedikit. Matikan api..