Tahu telur saos petis. BAHAN: Tahu Telur Tauge Timun BAHAN BUMBU Kacang tanah Cabe rawit merah Bawang putih Gula merah Petis udang Daun bawang Kaldu ayam bubuk bawang goreng jeruk. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun. Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Bahan petis yang kurang bagus pastinya akan membuat hidangan Tahu Telur bunda akan kurang lezat.
Jika keluarga ada yang alergi dengan petis udang bisa ganti dengan petis sapi.
Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus.
Anda dapat memasak Tahu telur saos petis menggunakan 5 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tahu telur saos petis yang benar.
Bahan-bahan Tahu telur saos petis
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 2 potong untuk tahu putih, potong dadu.
- Anda perlu 1 batang untuk bawang pre.
- Siapkan untuk Garam dan penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan. Masukkan petis dan santan, aduk rata. Letakkan tahu telur di atas piring saji.
Step by step Tahu telur saos petis
- Goreng tahu setengah matang.
- Iris2 bawang pre lalu campur dengan telur dan kocok lepas.
- Tuang kocokan telur ke atas tahu sambil terus digoreng hingga matang sambil bolak-balik agar matang ke 2 sisi.
- Jika sudah matang tata di piring saji bersama olahan petis madura.
Tambahkan taoge kemudian tuangkan saus di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan bawang merah goreng. Tadi kirim petis Semarang pesanan mba Angelia di Kupang.aku kok jadi pengen tahu petis.hihi. Dan memang aku suka uji coba beragam petis di Semarang sini.sampailah pada kesimpulan.kalau buat tahu petis.itu.lebih enak kalau di campur.petis yang mahal.sama petis yang murah ala pasar.hihi. Tahu telur umumnya menggunakan petis dalam pembuatannya.