Resep: Rendang Daging Sapi Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Rendang Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

  1. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
  2. Anda Membutuhkan 1/2 Biji untuk Pala.
  3. Anda perlu 1/4 sdt untuk Jintan.
  4. Siapkan 2 untuk Kapulaga.
  5. Anda Membutuhkan 10 untuk Bawang Merah.
  6. Siapkan 6 untuk Bawang Putih.
  7. Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Ketumbar.
  8. Anda perlu 2 Ruas jari untuk Jahe.
  9. Siapkan 2 Ruas jari untuk Lengkuas.
  10. Siapkan 2 Ruas Jari untuk Kunyit.
  11. Siapkan untuk Bahan.
  12. Anda perlu 1/2 kg untuk Daging sapi.
  13. Siapkan 1 sachet untuk santen kara.
  14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
  15. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
  16. Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
  17. Anda perlu 1 sdm untuk garam.
  18. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir atau sesuaikan.
  19. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  20. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
  21. Siapkan 1 jari untuk telunjuk kayu manis.
  22. Anda Membutuhkan 2 tbs untuk penyedap.
  23. Siapkan 1 batang untuk serai (bumbu halus).
  24. Anda Membutuhkan 15 untuk Cabai merah keriting (bumbu halus).

Step by step Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak sampai matang dan harum.
  2. Masukan daging yang sudah di cuci bersih, aduk rata. lalu tambahkan santan dan air sambil di aduk rata.
  3. Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu tambahkan bahan pelengkap. Masak hingga daging empuk dan meresap bumbunya. Kalau belum empuk, bisa tambahkan air lg sampe menyusut lg. Hati hati menambah garam karena residu air akan menyusut dan Jagan terlau asin.