Rendang Daging Sapi.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang baik.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Siapkan 1 kg untuk daging sapi.
- Siapkan 1 1/2 ltr untuk santan cair.
- Anda perlu 1/2 ltr untuk santan kental.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula merah,garam&kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 20 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe cengek.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 2 jari untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 2 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh muda.
- Siapkan 1/2 buah untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 1 buah untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bunga lawang.
Instruksi Rendang Daging Sapi
- Cuci bersih daging sapi kemudian potong” sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum bersama bumbu cemplung masukkan daging hingga tercampur rata dengan bumbu kemudian masukkan santan cair dan sering di aduk”.
- Kalau sdh 1/2 sat santan ny tambahkan santan kental aduk” kembali.
- Beri gula merah, garam dan kaldu jamur tunggu hingga air ny surut.
- Cek rasa. Siap disajikan RENDANG DAGING SAPI by BUNNA.