Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 17 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Rendang daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang daging sapi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kelapa dari 4 butir kelapa.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 batang untuk serai.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 5 buah untuk kapulaga.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bunga lawang.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda perlu 1/2 butir untuk buah pala.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Haluskan:.
- Anda Membutuhkan 250 grm untuk cabai merah keriting (sesuai selera).
- Anda perlu 20 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 15 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 cm untuk jahe.
- Anda perlu 2 jari untuk telunjuk lengkoas.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Rendang daging sapi
- Potong2 daging ukuran sedang biar cepat empuk.
- Masukkan santan ke dalam wajan.masukan bumbu halus,daun2an dan bahan cemplung lainnya.
- Aduk sampai santan mendidih.klu sudah mendidih masukkan daging sapi.
- Aduk2 sesekali biar gak gosong.
- Masukkan garam.
- Setelah rendang sudah mulai coklat test rasa.
Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.