Tahu telur bumbu petis. Tahu: haluskan tahu, campur dengan udang, tepung sagu, telur, garam, lada, bawang merah, daun bawang, dan seledri, aduk rata. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang.
Tahu telur biasanya disajikan bersama potongan lontong atau ketupat sebagai sumber nutrisi karbohidrat.
Dalam memilih bahan-bahan pun ini sangat penting, terutama saat memilih bumbu petis, pilihlah sambal petis yang tidak tengik.
Anda dapat membuat Tahu telur bumbu petis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tahu telur bumbu petis yang benar.
Bahan-bahan Tahu telur bumbu petis
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk temu kunci.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
- Siapkan untuk Bumbu cemplung:.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk cabe merah potong jd 2.
- Siapkan 3 sdm untuk petis udang.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut? Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah Tahu telur bumbu petis
- Siapkan bahan. Potong tahu jd 2 kemudian goreng setengah matang. Rebus telur dan kupas.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, petis, kecap, garam, merica, beri air secukupnya. Masukkan gula jawa aduk2.
- Masukkan tahu, telur, cabe. Koreksi rasa dan sajikan.
Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Fimela.com, Jakarta Jangan sampai kehilangan ide untuk masak enak dan sederhana selama di rumah saja. Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial.