Rendang Daging Sapi.
Anda dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging Sapi yang benar.
Bahan-bahan Rendang Daging Sapi
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 1 butir untuk perasan santan kelapa.
- Anda perlu 2 bunga untuk lawang.
- Anda perlu 5 biji untuk cengkeh.
- Siapkan 3 ruas untuk laos geprek.
- Siapkan 3 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 2 btng untuk serai geprek.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 biji untuk gula merah yg bijian kecil".
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek*.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan Sedikit untuk tumbar & lada.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk bubuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe kriting.
- Siapkan 7 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu sesuai selera untuk Gula garam penyedap.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
Instruksi Rendang Daging Sapi
- Ulek bumbu, yg ada keterangan bumbu ulek smpe halus.
- Iris daging sapi sesuai selera,.
- Tumis bumbu halus, smpe harum, masukkan bahan geprekan serta,daun salam,jeruk,dan daun kunyit bunga lawang,cengkeh.
- Masukkan daging ke tumisan bumbu, biarkan agak meresap sebentar lalu masukkan santan, aduk" tunggu smpe mendidih,.cemplungkan gula merah,.
- Setelah mndidih di tutup, api kecilkan, tunggu smpe santan menyusut, sesekali di aduk, masak smpe matang.